Changement de phase

Descriptif

Sous l'effet d'apport de chaleur intense, une masse d’eau contenue dans un réservoir fermé se vaporise, créant une phase gazeuse formée exclusivement d'eau en équilibre avec la phase liquide. Les mesures de pression et de température permettront de proposer une loi comportementale de la pression de vapeur saturante en fonction de la température. Cette loi sera comparée aux lois de la littérature.
 
 

Objectif pédagogiques

• Mesure de la température et de la pression de la phase gazeuse
• Compréhension de la notion de pression de vapeur saturante
• Intégration de la relation de Clapeyron afin d’exprimer la pression de vapeur saturante en fonction de la température
• Représentation de l'évolution de la pression de vapeur saturante en fonction de la température et comparaison avec les formules théoriques de Dupré-Bertrand et Duperray : 

 

Public concerné

 Licence 2^ème année
 

Pré-requis

 Bases de la thermodynamique, Changement de phase, chaleur latente
 
 

Spécifications techniques

• Module de table P.A. Hilton H112 permettant de déterminer la relation entre la pression et la température pour de la vapeur saturée en équilibre avec de l’eau pure.
• Essais pouvant être réalisés de la température ambiante jusqu’à 179,9°C correspondant à une pression de 10 bar.
• Mesure de la température de saturation par thermocouple
• Mesure de la pression de saturation par manomètre
• Enceinte en acier avec résistance électrique permettant l'apport de chaleur et contrôlée par une unité de commande.
• Vanne de vidange
• Conduits transportant la vapeur calorifugés

 

 Informations pratiques

 

Durée du TP	3 à 4 heures
Nombres d'étudiants minimum/maximum	2/5
Nombre de dispositif expérimentaux	2
Notation des étudiants	QCM ou compte rendu
Temps consacré à l'encadrement (% de la durée totale du TP)	~20%

 

Répartition du temps pendant le TP

Localisation du TP

Bâtiment 4